創業家，通常有一種革命精神。 何謂革命？就是做這件事，有可能會喪失性命的。 當然，對於創業可能沒有那麼嚴重，不會喪失性命，但這革命精神就是你做了這件事，有可能是成功，有可能是失敗。 但你還是願意去做。 創業之路，是有許多矛盾點的。 但偏偏每個矛盾，你都必須要判斷，決策，承擔責任，所以剛剛有感的認為，…

創業這條路，有許許多多預料外的事情，也會使人很沮喪，很無力。 但，如果能轉個念，告訴自己，過了這關，經驗值就能提升，就能更強壯，用正面的態度來去面對問題，積極的尋求方法，將能讓自己一步步度過難關。 回首現在，最令人感到值得分享的，都是過去覺得痛苦的事情。 淹水，大部分的人會感到無力，但我們卻逆向思考…

一、需求與解決了什麼問題 這是一個供需的市場，創業其實就是找到需求，提供供給。另一個部分，就是找到問題，提供解決問題的方案。 沒錯，這就是創業在做的事情，許多人有許多天馬行空的想法，但每一個點子，請回歸到這兩個問題點來思考，需求在哪裡？？解決了哪些問題？？這個問題是不是「大部份」人的問題，或者哪個「…

對於消費者來說，是敏感的，也是最直接感受他對於你的品質，服務。 他不會去理解你的店遇到什麼難處，遇到人力不足，遇到成本上升，遇到最近菜很貴，管理困難。 他感受到的就是服務不佳，態度不好，東西很少，出餐很慢，環境不好。 你沒辦法一一的將你的難處告訴你的消費者，或者請消費者體諒你聽你解釋。 能做的是提升…

【現在的你，未來的你】 現在是不是一位卓越的創業者，經營者，管理者，領導者並不重要， 重要的是，有沒有發現自己的缺點，然後透過學習，了解，改進，讓自己能越來越往卓越邁進。 這樣的學習精神與態度，才是決定未來是否能勝任各職位的重要關鍵元素。 現在的態度，決定了未來的發展。 大部分的創業家，並不會是一開…

在這段創業過程中，有許多賺錢的機會，但都非本業，很誘惑我。 但每當有這樣的誘惑出現實，我會問自己：這樣的賺錢機會是不是我要的？？ 每當有這樣的機會出現實，都會有點掙扎，但總是回到「專注本業」的念頭上。 其實，在創業過程當中，難免會有許多的誘惑，但走到現在有一個最大的感想，就是在本業上的投入，才有辦法…

在經營企業的過程當中，有時必須面臨策略的調整所帶來的改變，但我們深知每一次的改變都會帶來風險與問題，這也是常讓我頭痛的問題。 但在經營企業調整方向與策略是必須與必經的過程，或許這也是為什麼我們還能活著的原因，因為其實我們一直在改變，改變有時候是好的，有時候卻帶來風險，但其實我們深知，不改變的風險更大…

1.沒有自信，不敢收費 研究創業不會賺錢的原因一就是不夠自信，不敢收費或者收費過低，這是一種對自我付出與價值認同不足的問題。 解決方法：要知道自己願意創業已經跟別人很不一樣，也因為提供了服務所以一定要收費，因為你在這過程投入了自己的生命與時間去製作產品與研究，所以不要去跟市場做殺價競爭或者做低毛利的…

創業的兩大目的是『解決問題』與『滿足需求』。因為業務的關係，常常會與想要創業或正在創業的人聊天，許多欲創業者的出發點是想要賺更多錢或者是目前的工作遇到瓶頸想要轉換跑道，這些初衷不是不對，都算是個創業契機，只是待在市場越久越會覺得市場沒有想象中的容易存活，如果沒有堅強的意志力與信念其實是非常容易被洗出…

如果要給想要創業者一些建議，第一步我會希望他先『盤點』自己的能力與資源。 所謂的『能力』，代表的是自己的經歷還有會哪些事情，因為這是你目前擁有的武器，如果沒有太強的能力又想創業，那我會覺得從你想創業的那一刻開始，先利用職場去累積能力，當你是因為想要累積能力而工作時，相信你的態度會不一樣，思考會開始不…

創業到一個階段，比的不是個人的能力有多強，而是整個團隊的協作能力與每個人的基本能力有多強，執行力有多快，能多快把一件任務溝通到有共識，有方向，有步驟，然後分工下去快速執行，檢討，修正。 這是一個流程： 進任務→溝通（上與下，部門與部門）→確立共識與方向→任務分配→快速執行→產生結果→進行檢討與修正。…

餐飲創業其實切入的業態跟你本身的能力與品味，還有能呈現的質感有很大很大的關係。 每一個價格帶賣的東西其實不太一樣，價格帶越高消費者預期心理會越高，所以當無法呈現那個位階所能呈現的價值時，就沒辦法佔據消費者心中的地位。 用馬斯洛理論來談，每個位階消費者心理要的都不同，不是單純談產品而已，而是要滿足心中…