連鎖加盟火鍋店顧客服務也要講求標準化，顧客服務由於具有多樣化得特點，看上去好像不太需要標準化，其實不然，多樣化與標準化之間並不矛盾。不規範或劣質的服務甚至比沒有服務還差，因而需要通過標準化的服務流程和標準化的服務內容規範門店的服務執行者。服務標準化就是通過流程和內容的標準化來實現對服務水平的量化考核…

打造成功連鎖加盟體系 連鎖火鍋店店裡規章制度要清楚，連鎖加盟火鍋店的政策福利、績效考核、規章制度對於任何一位員工都很重要，只有清楚了解了這些，員工才能知道工作的利益回報以及努力的希望與願景，同時了解不認真工作將會面臨哪些損失。因此，這些規定才是能調動員工的最原始動力。工作上的流程可以通過老員工來幫帶…

（陳樂珊／綜合報導）「要不要吃早餐」這個問題，在網路上引起許多正反討論，許多人認為不吃早餐有助減肥，但也有人認為，早餐是開啟一天活動最重要的一餐，而亨利福特健康系統的營養師安提戈內森則說道：「如果吃一頓包括蛋白質、複合碳水化合物和健康脂肪的均衡膳食，你就會開始充滿活力的一天。」 圖／亨利福特健康系統…

（廖璟萓／綜合報導）前陣子因全球航運供貨不穩，麥當勞的薯餅相關產品暫停銷售，引起不少網友暴動，也連帶帶動許多「停售速食產品」的討論，《Social Lab社群實驗室》先前就透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台「最想念的速食產品」話題三個月內的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的八大最想念速食產品…

打造成功連鎖加盟體系 連鎖加盟火鍋店管理員工的技巧，經常與員工一起交流，才能發現一些細節性的問題，工作的開展要有序進行，這得向前輩經驗豐富的老員工多多學習，這就需要你定期與員工進行交流，發現了問題，就要及時解決問題所在，管理者和員工都是人，總有一些情感交集的，管理者與員工交流還可以促進互相之間的感情…

（陳昱均／綜合報導）根據經濟部統計，去年國內飲料店的營業額高達1040億元，平均每年成長8.9%，換算下來，平均每人一年在手搖飲上的消費就將近5000元，各品牌更是爭相與IP聯名，吸引消費者目光，創造更大商機；其中，發跡自南投、以茶飲自產自銷一條龍聞名的品牌「TEA TOP第一味」，在今年一年內就強…

一個連鎖飲料店的經營營業額，要提升？還跌落？如何提升營業額？提升營業額的做法不外乎，增大客流量，提高現有客流量客單數。一家管理合理的連鎖飲料店，服務員的品質和能力得到提高，員工有動力做出更好的產品，這些都是留住客戶引來新客流的能力。為了讓連鎖飲料店規範化管理，提升店的服務品質，可以實施撰寫一部連鎖飲…

如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖餐飲店討好顧客的嘴,也要伺候好顧客只有擁有穩定的顧客群體，連鎖餐飲店才能真正在餐飲市場立足根本。對一家餐飲企業，留住顧客是很重要的，可以毫不諱言的說，一家餐飲店就是靠無數個回頭客支撐起來的。因此，你要想占領市場，必須招徠回頭客。吸引回頭客，不僅從餐廳的裝修，菜品的口感下…

連鎖餐飲店如何做好培訓工作，洞察力培訓做過服務人員的人大多有」眼色”，是因為服務人員的服務工作是從”洞察”開始的，眼觀六路，耳聽八方，說的都是服務人員的基本功。服務人員要眼裡面有活，談笑之間，一切瞭然於胸。有經驗的服務人員從顧客進門的第一眼中，就能判斷出點取菜的類…

為了讓餐飲店規範化管理，提升餐廳之服務品質，可以實施撰寫一部連鎖餐廳人員管理手冊去強化餐廳管理。在經營餐飲業工作安排中，新員工的培訓是一個極為重要的環節。餐廳是為顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種複雜性造就了餐廳…

（陳樂珊／綜合報導）中央氣象局指出，今天（29日）天氣持續受到南方雲系北移的影響，台灣附近水氣偏多，各地或多或少都有下雨的機會，其中以東半部及南部地區的降雨情況會比較明顯，宜花地區有局部大雨發生的機率，中部以北地區則以雲多偶有局部、零星的降雨為主，一天內天氣最好時雲多透光，但還是會不定時有小雨發生，…

創業前，挖掘出好的企業構思很關鍵。你不妨從這2條基本途徑來考慮：一是從專長出發，如我知道怎樣做蛋糕，也有烤制設備，因此可以開一家蛋糕店。二是從顧客的需要出發，如很多家庭需要買生日蛋糕，因此我要開一家蛋糕店。價格怎麼定？制定價格主要也有2種方法：一是成本加價法，將製作產品或提供服務的全部費用加起來，這…