打造成功連鎖加盟體系 連鎖火鍋店員工培訓，在連鎖加盟餐飲店培訓的前、中、後期都離不開激烈的競爭和淘汰機制，只有少數企業能做到「能者上，平者讓，庸者下」 。真正精明的老闆懂得將合適的人請上車，不合適的人請下車。麥當勞的新員工都是一入職就走向工作崗位，每名新員工由一名老員工帶著，一對一訓練，直到新員工能…

（引新聞／綜合報導）金牛辭歲金虎到，年節佳餚少不了，衛生福利部食品藥物管理署 (下稱食藥署)為持續推廣「餐飲衛生安全」、「正確選用食材」及「食得安心」的觀念與精神，於今(8)日上午舉辦「金廚授年菜-安心無負擔」記者會，邀請 2 位榮獲FDA 優良廚師-張啟晸主廚及賴龍柱主廚，選用當季或臺灣在地新鮮食…

創業加盟到連鎖加盟 食尚連鎖餐飲顧問談新商機 https://innews.com.tw/44350/ 2021年面對後疫情時期，全球經濟開始復甦，對於正準備創業或已經創業的人，該如何裝備自己並把握新常態下的新商機，是目前創業成功與否的關鍵。食尚連鎖餐飲顧問解析尋找創業方向、創業開店流程和創立品牌與…

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