星巴克咖啡經常促銷買一送一,開店越開越偏僻,為什麼卻越開越賺?
為什麼星巴克愈開愈偏僻?卻越開越賺?
從海邊、山腳、重劃區到觀光景點,這些「特色門市」反而更受歡迎。
不只裝潢漂亮、融入在地文化,更成功吸引原本不喝咖啡的人前來體驗。
星巴克靠的不是地點,而是「創造需求」——
讓原本不覺得需要的人,也想成為品牌的一部分。
這背後的商業邏輯,是連鎖品牌最該學的一堂課。
本集《餐引鹿|下一站老闆》由萌萌學姐帶你看懂:
星巴克為什麼愈開愈遠卻更受歡迎?
非都會區的消費力崛起代表什麼?
「特色門市策略」如何創造話題與體驗?
創業者該怎麼用「創造需求」的思維找到新市場?
📍你去過最有特色的咖啡店是哪一家?
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0:00 為什麼星巴克越開越偏僻?業績反而漲兩成
0:24 為什麼偏遠門市反而更賺?
0:35 非都會區的消費力崛起
0:43 體驗勝於地點
1:00 統一集團的展店哲學
1:10 對創業者與連鎖加盟品牌來說,這是一堂重要的課題
1:18 創造市場需求
1:25 創造出讓人離不開的理由
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