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在當前物價飛漲、受薪階級薪資追不上通膨的變動環境下，尋求薪資之外的第二獲利曲線，已成為全台許多上班族、科技業斜槓族或中年轉職者的共同目標。而在眾多商業品類中，中式小吃以其抗通膨、高消費頻次與強大的剛性需求，在餐飲市場始終佔據不敗之地。這種類型具備穩定現金流的特性，使得許多渴望自行當老闆、實踐財富自由…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 用加盟先修班提升加盟招商效率 對加盟總部而言，加盟經營成功與否？經營效率是非常重要的，任何一個事業的成功，必須儘量減少做白工，才能提升經營效率。 曾有國內某一知名咖啡連鎖體系參加連鎖加盟大展，由於品牌知名度強，參展時洽詢加盟的人潮非常踴躍，事後收到的加盟意願申…

艾連盟創業加盟網執行長暨總顧問/林志嬴 AI導入連鎖加盟別只學工具！聚焦營運流程與可計算ROI，打造可複製的AI生產力 【新聞觀點／艾連盟產業洞察】AI 浪潮席捲各行各業，許多連鎖企業開始安排 AI 教育訓練、導入生成式 AI，甚至要求員工學習各種新工具。然而，學會使用 AI 真的等於企業完成數位轉…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 店面商品陳列的技巧 商店在商品陳列上，應力求整齊美觀，為了讓陳列架上的商品看起來整齊美觀，商品必須加以分類，把同質商品儘量放同一區。而且，同一陳列架上的商品，體積高度最好相差不遠，這樣商品放在一起時，陳列架上下的空隙才不會太大。另外，陳列架上的商品最好放滿，不…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 總部如何防止加盟店獨立？ 近年來，連鎖加盟經營型態在國內如雨後春筍蓬勃發展，當然造就了許多連鎖王國的誕生，但也有不少的連鎖加盟體系在風光一陣子之後，就由盛而衰而趨於沒落了。 然而，為什麼會產生這種現象？說穿了就是總部的功能沒有提升，總部可能三年前對加盟店所提供…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 加盟合約終止時應如何處理？ 一般而言，當加盟合約終止時，加盟店應將歸還總部的東西歸還總部，包括合約書、管理手冊、CIS相關文宣印製物，及將招牌拆除等。當合約終止時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。 此時，總部會檢視加盟者是否有違反合約，或是積欠貨款，同…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 不適合的加盟主該不該收？ 加盟總部在招募加盟店的過程中，一定會遇到這樣的問題，就是加盟者已簽約加盟，並且開始教育訓練，但是，此刻卻發覺加盟者不適合，但加盟者又執意要加盟時，總部究竟該不該讓他加盟？ 如果對方捧著加盟金上門，而總部不讓他加盟，豈不是跟鈔票過不去。…

艾連盟創業加盟網執行長暨總顧問/林志嬴 連鎖加盟不只靠SOP！推動人才升級，打造「組織複製力」才是展店關鍵 【新聞觀點／艾連盟產業洞察】連鎖加盟發展到一定規模後，經營者常會遇到一個矛盾：門市 SOP 愈完整、員工操作愈熟練，為什麼組織成長速度反而開始變慢？對此，艾連盟創業加盟網執行長暨總顧問林志嬴指…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 加盟權利是否可以轉讓？ 對加入連鎖加盟店的加盟者而言，在加盟合約尚未期滿以前，是否能夠將加盟權利轉讓給他人？ 一般而言，加盟者在加盟時，都會與加盟總部簽定加盟合約，載明在合約期間彼此的權利義務關係，加盟者在簽約時，往往也需支付加盟總部加盟金、權利金及保證金等加…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 加盟費用收取方式 一般而言，加盟費用在收取方式上，可以分為下列二種方式：一是分開式收費，二是統包式收費。 一、分開式收費 分開式收費就是把加盟費用，包括加盟金、權利金及保證金等費用，跟開店的裝潢、器材設備及店內用品，所有的開店成本費用分開來計算，所以總部會先定…

【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】 加盟費用有哪些？ 一般而言，加盟總部向加盟者收取的費用可以分為加盟金、權利金以及保證金三種，在推動加盟之前，總部必須先決定加盟費用該怎麼收？先將加盟金、權利金及保證金之意義分述如下。 一、加盟金 所謂的加盟金，指的是加盟總部在加盟店開業之前，幫加盟店規劃設計整…