「真」、「健康」、「品味」是鮮茶道品牌的三個DNA，這三個關鍵詞的定義分別是:真，是無造作，天真、實在的心。健康，帶給人天然、無負擔的安心感。品味，傳遞著有堅持、有要求的專屬質感。純淬出天然真品味從這三個品牌DNA，提煉鮮茶道不同層次的美好。我們只用Espresso純淬出天然的茶葉原味，不添加雜質，讓每一杯茶，都能品嚐到真實的茶味道。每個人有專屬的茶包，讓每位顧客都品味著專屬自己的好味道。而鮮茶道的生活之道，就是要讓每個人以最自然、素樸的真我活出專屬自己的生活品味。

出櫃茶飲連鎖創立於2016年，以黃色貨櫃作為主題，並以自己過往經營連鎖茶飲的醇厚技術，自家烘培蕎麥配上完美比例鮮奶，成為全國獨創的暢銷飲品「黃金蕎麥鮮奶。

企業slogan 「有事沒事　七盞茶」就是希望將茶的文化融入日常生活當中。以茶佐日子讓喝茶成為一種「茶事」一種與生活體驗結合成的藝術。也期盼引領世人一起來探索茶的深奧境界，於手搖飲料市場注入更多創新元素，並以古今融合或中西合璧的方式，拓展大眾對於茶葉生命力與可能性的認知。而茶道的最高原則是一切以自然為美， 因此「新鮮 天然 手作」 為我們經營理念上奉為最高準則。品牌精神：堅持品質：嚴選食材 新鮮 天然 手作，期盼為每一個人獻上最美味的飲品。堅持服務：熱忱認真的服務態度，滿足消費者需求傾注所有心力。企業願景：專注本業在地深耕以品質第一是為經營的精神準則，以不間斷創新思維與腳步，滿足顧客味蕾。強化「與顧客有溫度的互動」為服務準則期許成為最體貼顧客的茶飲首選品牌。

我的阿嬤，本名杜芳子，屬虎，生於1938年，日治時期的台灣，家境困苦，年幼時送給人家當童養媳，打理所有家務，從小個性獨立、堅毅，是街坊鄰居口中的好媳婦。小時候常聽阿嬤說著以前的事，她會騎三輪車到軍營外賣涼仔給阿兵哥，好事傳千里，慢慢地附近的工人也會過來跟阿嬤買。她不忍心這些做工的人在炎熱的天氣下會沒有食慾，便煮了自己兒時也愛喝的麥茶及茶凍做調配，希望增進大家的胃口，沒想到大家一喝成主顧，成了工作時不可或缺的好滋味。我們希望將阿嬤的好手藝發揚光大，更與在地果農合作，選用當季水果與台灣特種好茶。用每一杯飲料，陪伴大家度過日復一日的平凡時刻，帶給大家舊時代最純粹真摯的美好。

源自典雅脫俗的青花瓷器青釉，是最早使用於白瓷作畫的色彩，象徵著青藍天空的的釉彩，代表著包容萬物的寧靜，與無邊無際的想像。匠人以青釉一筆一畫渲染，於白瓷上呈現層次豐富應鮮豔的黛青色，點綴著華夏千年文化精髓，更以高貴清新的姿態，立於世界工藝的頂端。
東方文化中，有著長如緞帶尾羽的綬帶鳥，以「吉祥長壽」與「幸福」的象徵深受喜愛。翱翔於白瓷上的綬帶鳥，是皇室貴族們地位的象徵，更是青花瓷發展的最高峰，如同青釉茶事，以青釉之色、匠人之手，將青花瓷的典雅美感刻畫進每一杯經典茶飲裡。
經典口味的創新風貌 青釉茶事唐人注重飲茶文化，茶成為每日生活的必需品，直至清朝更加著重青茶發展，並將中國茶飲文化推向輝煌世代。青釉選用茶香濃厚風味淡雅的青茶，以青茶瀰漫的香氣與甘甜的茶香，加入清香柚子烘烤出茶果交織的細膩層次。如同一只青花瓷，素雅的白與渲染的青相互襯托，交織成一味東方經典的青釉茶。以青釉茶為基底，搭配時旬鮮果的清新風味，加上奶蓋創造的無限想像，用一杯青釉，感受華人千年工藝深度與品茶文化的完美滋味，青釉，又見你真好。

1988年至今，宇洋生醫專注於食品發酵近32年，從果蔬酵素跨足至發酵酸奶，緣起於創辦人2016年的一場大病。所幸創辦人經正規醫療與自家發酵品調養，健康漸入佳境。他大病初癒即盼能創新發酵產品，推廣至年輕族群。隨即召集生物科技博士、食品研發、及市場行銷專業人才，歷經976天，克服多次歸零困境，終將酸奶生技飲品的技術與專利進行產品化，並首創新一代市場名詞「酸奶手搖飲」。酸奶大獅為優握握旗下酸奶專用品牌，更是酸奶手搖飲創始品牌，取自YOGURT MASTER，代表酸奶手搖飲之大師匠心精神 及 大獅王者地位

以天然健康為原則,新鮮現煮現賣,創造出最優質的風味與口感,並與創新融合,呈現具現代口感豐富多變的精緻茶飲或甜品 。堅持採用上等天然食材,堅持手工傳統古法口味,堅持食品衛生安全,堅持新鮮、現煮、現賣

岩語茶基於對這片土地有著濃厚情感，堅持使用在地食材，與當地小農配合，嚴選出當地四季水果，另外，使用上好原物料自製挑選好茶，打造自然甘甜的口感，並研發出岩語茶明星商品奶蓋系列-岩鹽厚蓋座為主力。除了產品力，在品牌力上，創辦人黃敏霖指出，台灣品牌要走出國際化，店內外要維持SOP系統化運營、標準化控管品質，產品穩定，才能放眼世界。

T4 A Cup of tea for U. 用一杯好茶 傳遞世界歡迎有共同理念也準備好奮力一戰的你一起加入我們!

「伊莉莎白紅茶書房」以英國女皇為品牌形象，以歐洲皇室與書房視覺設計，呈現紅茶的珍貴與文化，尋遍世界各地嚴選最高規格的紅茶，帶你進入女王書房，一同品閱每款紅茶茶香，不用去歐洲就能受濃厚歐式風情。

我們是『 研 果 室 』 以『不斷研究創新、新鮮現榨水果、健康研究室』的三個觀點，而成立了『 研 果 室』。我們堅持『新鮮、現榨、創新』，每一杯都是新鮮現榨原汁，以整顆現切、現榨，讓整杯呈現新鮮、健康、甘甜，並採用台灣契作果農的天然果物，更讓你喝得安心。

飲味鮮至成立以來，堅持「用心」、「良心」製作每一杯飲品，除了遵循古法煉製出懷舊口味外，更有別於坊間紅茶冰所沒有的創新品項。眾多飲品符合社會各階層人士的需求，本店更以「修合無人見 存心有天知」為最高指導原則，確實將原物料來源及食安，替消費者做最嚴格的把關，致使消費者能放心喝到每一口飲品，換言之，顧客以最平價的消費，獲得最高規格的飲品，這也與本店的SLOGAN「用心、良心、飲味鮮」相呼應。