連鎖加盟餐飲店尋求差異化經營,獨具特色的就餐服務,當產品一樣、價格相似,但服務與眾不同,這就成了你餐企的最大優勢。我們在外邊兒吃飯,不管是高峰期還是平時,總會碰到因服務員導致結錯帳、下錯單等現象,而每當這時候,往往會給食客造成不愉快的就餐心情,降低對餐廳的好感度,所以我們必須要為消費者提供一個具有特…
連鎖加盟餐飲店尋求差異化經營,獨具特色的就餐服務,當產品一樣、價格相似,但服務與眾不同,這就成了你餐企的最大優勢。我們在外邊兒吃飯,不管是高峰期還是平時,總會碰到因服務員導致結錯帳、下錯單等現象,而每當這時候,往往會給食客造成不愉快的就餐心情,降低對餐廳的好感度,所以我們必須要為消費者提供一個具有特…
創業加盟不可忽視的細節創業過程中你必須要注意細節的問題,任何一個細節都必須要認真對待,如果你沒有仔細到細節的問題,你的創業之路會有很多麻煩的。創業者經常會問這樣的問題:“市場還沒有出現的情況下,我該如何做市場分析?”在我看來,當你把時間、精力和名譽都投入到創業時,你要知道,你已經投入了很大很大的資本…
連鎖加盟創業開店絕不能忽視的五大方面 做生意可不是順嘴匯氣,必須要動腦,有錢有行動不是一定能成功的,還要注意下面這些方面。首先要學會借勢,也就是藉助已經某類商品的一條街這樣的定勢,如果你經營建材,就選擇在建材行業集中的地方,過分孤立僅靠一家門店單打獨鬥,絕不是一件好事。巧妙地借對手的勢,往往能對銷…
打造成功連鎖加盟體系 連鎖餐飲店店長如何管理店鋪,店長本身要了解餐廳內工作人員工作情況,並且了解前店長管理的規章制度,摸清前店長管理方法,並把這些事情都記錄下來,每個連鎖加盟店店長剛進入一個餐館時都有一段時間的適應期的,如果你不摸清這裡的情況,你做事情時很被動的。 【加盟服務最完善的公司】 艾連盟創…
連鎖加盟餐飲店如何打響自己的品牌(二)利用好社交媒體,都說現在是互聯網時代,在一個飛速變化的社會環境下,如果不好好依靠媒體做足噱頭與宣傳,知道你產品的消費者永遠都是家門口那幾個。一段優秀的文案,一份吸睛的海報,一次強勢的營銷,這些做好了都能為打響自己的品牌帶來極大的幫助。抓住時下各種熱點的結合,利用…
連鎖加盟餐飲店如何做品牌推廣加盟店品牌塑造之法1.閃亮的店面形象門店是連鎖餐飲店寶貴的資產,不是店面有多大,裝修的多麼豪華,而是每天有多少願意到店裡消費的顧客。一個醒目的標誌可以代表一家店面的形象,據數據統計,門頭吸引顧客占餐廳引流的30%,餐廳門頭是顧客與餐廳接觸的首要觸點,而好的門頭無形中降低消…
連鎖加盟餐飲店如何做到讓顧客滿意的營銷?不管做任何生意,營銷一直是不可缺少的一個環節。其實餐飲行業真正的營銷不是以賣出為目的而是以吸引顧客為目的,最好能形成長久消費。這樣才能從根本上抓住消費者,餐飲不是一次性消費,只有吸引了顧客能幫助餐廳長久立足,如果餐廳不知道顧客想要什麼,顧客的需求是什麼,那就很…
連鎖效應 連鎖加盟十問,連鎖餐飲店做好合作力培訓缺少合作是服務員隊伍的常見不良現象。服務員三個一群,五個一夥,各自為戰,達不到一個統一的整體。合作力訓練以及團隊目標為號令,齊心協力,同進同退,極大鍛造了受訓人員的團隊精神,為做好服務工作奠定了良好的基礎。 【加盟服務最完善的公司】 艾連盟創業加盟網 …
極致的服務,店裡的服務一定是要跟上的,如果服務員的態度不好,很大程度會影響消費者的用餐體驗。連鎖餐飲店可以定期給服務員做培訓,最好可以設置獎勵制度。比如設備微笑服務員獎項、好評最多服務員獎項、最佳服務員獎項。每個月做一次評獎,讓服務員都有動力可以做好服務的細節,從而提高消費者的滿意度還能提高店裡的口…
連鎖餐飲界流傳著這樣一句話:得90後者,得天下,傳統的飯菜早已無法滿足現在的年輕消費者,除了好吃之外,更多的是要有時尚流行的元素加入,這樣才能引起他們的好奇心。年輕人的關注點不在於你的品牌有多大,而是能否提供他們極致的就餐體驗。傳統點餐模式,既浪費消費者的用餐時間,有耽誤上菜速度,一旦你上菜太肉,就…
連鎖加盟餐飲店要留住顧客,就要先抓住客戶的胃,所以產品好吃最重要的。產品是消費者追求和關注的焦點,餐飲是「入口」工程,而消費者對飲食的需求除了飽腹,就是對味道的享受。尤其是現在我們已經進入到了一個大競爭和網際網路並存的時代,產品同質化成為餐飲業界不爭的事實。所以,經營同樣食品的餐飲店,其競爭的關鍵就…
連鎖加盟餐飲店店長進行督導的目的是及時發現店面及員工在營銷中的問題,果斷進行改善和調整。督導和巡查是有一定區別的。店長巡查更多的是店面的一些小事,或者說隨時隨地發生的一些事。督導主要是以工作目標和計劃為主體的,針對員工的工作狀態、業務能力和銷售進展情況而展開,店長需要把一天的銷售目標和每個人的工作計…