（陳昱均／綜合報導）隨著時序入秋、天氣轉涼，愛吃鍋的民眾無不蠢蠢欲動想大啖一鍋暖呼呼的鍋物，不過受到疫情影響，民眾即便在當今疫情趨穩的狀況下，也較會避免外出用餐來增加群聚的風險，因此也有不少人會改以「在家煮鍋」，先於零售通路購入知名火鍋的湯底，再搭配上自己愛吃的食材，在家也能吃得安心健康又美味。《S…

連鎖加盟餐飲店餐飲新格局，現在的消費者都是在網際網路的陪伴下長大的，所以他們思維不受局限，敢於打破傳統，更易於接受新事物，什麼人人、網路社群平台總能見到他們活躍的身影。由於網際網路技術不斷發展，網絡營銷的誕生，讓不少傳統企業看到了希望，幾乎90%以上的企業都註冊了屬於自己公司的官方社群帳號。身為連鎖…

由於現代消費者對飲食有不同的需求，特色餐飲店要隨時根據消費者的需求改變產品結構，特色餐飲店讓消費者購買到自己需要的美食產品，就抓住消費者的需求，把這個品牌推廣開來，企業足以應對一切美食產品行業的競爭。如果一個產品在市場上非常火爆，你也可以把該產品加入到菜單中。美食產品是最能直接抓住顧客的胃，這樣才有…

（陳昱均／綜合報導）近來各品牌在市場競爭激烈，而為了打造更有趣優質的商品、吸引更多消費者目光，不少品牌也會選擇「化干戈為玉帛」，反而與另一品牌進行聯名合作，打造出「1+1>2」的雙贏局面。而近期，甜點零食界就有2大超強跨界聯名掀起民眾熱烈討論，那就是知名甜甜圈品牌「Mister Donut」首…

連鎖加盟餐飲如何提升品牌知名度？依照顧客需求做產品眾，所周知餐飲行業競爭十分殘酷，稍有不慎就有面臨倒閉的危險，因此我們要向要競爭中掌握主動權，就得依照消費者需求來做產品。所以經營連鎖加盟餐飲店必須要滿足顧客需求，才能喚醒他們的消費欲望。產品是餐飲品牌的立身之本，許多傳統餐飲人由於思想秀逗，光認為只要…

中式連鎖餐飲加速連鎖背後支撐的是標準化。標準化除了擁有標準化手冊之外還需要良好的營運體系，標準化不光需要為所有的服務制定標準，店面的裝修，選址能否有標準?還有VI，採購標準化，人力資源培訓，招聘培訓配置的標準化。做了這些就可以利用資金規模去進行標準化和連鎖化的擴張，還有一個優勢就是連鎖化後，原料採購…

打造成功連鎖加盟體系，連鎖餐飲店找準定位做好營銷，連鎖餐飲店如何營銷應該跟據自身定位，有針對性地選擇你的目標群體，將信息傳遞給他們。像定位高級，菜色精緻的服務型餐廳，應定位於高消費者；家居型的餐廳，應將著重點放於普通的消費者；格調獨特，菜餚清新的餐廳，應定位於都市上班族。然後再選擇一個恰當的媒體，加…

打造多元化上課方式 與健康連「線」不斷電 「臺北市樂齡巡迴運動指導團」成果同樂會於今日（11/12）上午熱鬧開趴！現場超過2000歲的阿公阿嬤一起大秀運動訓練成果，活力四射！臺北市政府體育局成立「臺北市樂齡巡迴運動指導團」，聘請專業的中高齡運動訓練團隊，為樂齡族量身定做課程，6年來開辦了3,114場…

店面顏色是影響店面風水的一個因素之一，從科學上來說一些比較明快的顏色或多或少的會讓人出於一種相對的興奮狀態，這樣會激起人們的購買慾望，但是從風水的角度看，一般要結合店主的五行屬性、店面朝向、以及店面所受商品的五行來想結合考慮。將商品、朝向、店主的五行櫃內然後選擇適合的五行顏色。因為萬物都由五行組成，…

現在去到很多連鎖加盟餐飲店看到的菜單上大多是這樣設計的：本店主打招牌菜、最佳人氣冠軍、主廚推薦、必吃美食等。 表面看菜單很全，但是顧客看著菜單卻不知道點什麼好，另外也會增加顧客的點餐時間，對翻台率有影響……這些其實都是你的餐廳的菜單設計有問題！菜單要符合連鎖餐飲餐廳品牌定位菜…

連鎖餐飲店新產品推廣要把握時機，很多連鎖店會等到老產品賣不動了再去推廣新產品，就是想讓自己的產品多賣一段時間。但是現如今很多產品很難達到像可口可樂那樣的百年品牌。很多企業在銷量下降時會挽救老產品，例如採用促銷的手段。其實新產品的推廣需要老產品的推動，在產品還暢銷時及時推出新產品，當老產品銷量下降時新…

連鎖加盟火鍋店新產品引起顧客關注要誠意也要新意、新產品的推廣渠道也決定著產品的銷量。要知道，北京宴一直以來就是非常注重顧客體驗、顧客服務的企業，經常為顧客奉上令人驚喜的各類宴會。而楊秀龍今年年初接手的俏江南，也主打的是詞牌文化，此次活動正好契合了他們門店特色以及當下注重傳統文化傳播的大趨勢。如今傳播…