連鎖火鍋店開店管理制度秘訣，建立追蹤管理，當我們經由各類檢查表，來檢核整個作業賣場時，如果有任何不合乎作業標準或不完善的事情時，就全部列出各類代辦事項，並將事情之有先次序、處理方式、責任歸屬等問題、經由溝通授權、追蹤處理及覆核的方式，來達到隨時管理掌控、隨時匯報的目的。，隨時巡視觀察在餐飲連鎖店現場…

對於一些開店創業的人們來說，要想長期經營下去，就必須懂得以下幾個營銷技巧，限制銷售數量，對與剛開店創業的人來說，總認為銷售量過高就是最好的，但是從長遠看來，你可以通過限制銷售數量，來吸引消費者的好奇心，從而達到品牌快速傳播的目的。限制銷售時間，在開店做生意的時候，還應該做好限制銷售時間的營銷手段，並…

（Daphny／台北報導）2021年歲末將至，2022熱鬧喧騰的農曆年也正悄悄倒數中。有鑑於疫情年國人大多受疫情影響無法出國，間接拉抬觀光產業及住宿成績，更同步帶動餐飲業績，今年各大飯店紛紛搶出年菜外帶，不僅集結經典菜色更要創新菜單，搶攻逾50億元的除夕圍爐商機。 台北福華飯店 因應返台人潮，台北福…

創業是商業活動，實現目標的唯一方法就是積極展開正確且紮實的行動。一個創業者如果沒有一點冒險精神，沒有敢決斷的膽識與魄力是要錯失發展機遇的。創業也好，人生也好，都要有過人的眼光才能發現「機會窗」的存在，而在機會窗開啟時搶先通過，事半而功倍！在快速變化的世界裡，在競爭激烈的市場中，要想不被淘汰出局，只有…

（陳樂珊／綜合報導）中央氣象局表示，今天（24日）持續受到東北季風影響，清晨全台感受涼冷，依舊是中部以北、東北部地區13~15度，其餘地區16~18度；白天高溫較昨天高一些，北部、東北部高溫19~22度，整天偏涼，花東地區21~24度，中南部回溫至27度以上。 圖／今（24日）中南部回溫至27度以上…

連鎖火鍋店店長必須具備這些條件，需要找出員工的特長，幫助員工們變得更好，還要找出每個人的特殊才能，激活員工的天賦。同時餐飲店長要每天從員工身上找出一些值得肯定的閃光點，時時刻刻致力於建立信任。作為餐飲店長如果團隊在不斷成長，作為連鎖加盟餐飲店長就不要搶走員工的功勞。做一個員工心目中理想的管理者。 【…

（陳昱均／綜合報導）根據實價揭露，中山區商辦「金萬萬/匯豐商業大樓」14樓頂樓戶，9月時以總價3億3660萬元成交，包含5個車位共571.39坪，扣除車位的單價約為61.9萬元。該戶原為酒店業者「名仕會館（原中山北路威士登酒店）」承租，已於2019年遷址，而新買家是「巨匠雲科技教育公司」，採無貸款買…

連鎖餐飲店店長必須掌握的技能，良好的觀察力可以幫店長站在一個新高度上去總覽和思考問題。店長通過觀察來獲取下屬員工即時的狀態，客戶進店後的總體反應，未成交的問題點是共性還是個性，並以觀察的結果及時作調整。觀察是即時性的，可防止已有問題和即時問題蔓延。以觀察而備積患。 【加盟服務最完善的公司】 艾連盟創…

（陳樂珊／綜合報導）不論是肆虐全球的新冠肺炎，抑或是每年12月至隔年3月適逢高峰期的流感，即便有注射疫苗，卻是無法保證免疫，僅能幫助減少重症、死亡風險；特別是進入40歲後，免疫系統會逐年衰退，因此疾病感染的風險也會增加，因此提升免疫力的基本功就是關鍵，以下3點千萬不得不多留意！ 圖／秋冬流感季節，除…

（陳昱均／綜合報導）宅經濟起飛，外送平台已成為全台民眾的重要生活幫手，而根據外送平台業者「foodpanda」根據年度地區訂單量，發現高雄訂單量成長尤其快速，名列全台第 5 名，僅次於雙北、台中、桃園，較去年同期成長近 8 成，可謂是「南霸天食主」！其中，更發現高雄人有著特殊的訂餐偏好，貴為全台「人…

連鎖加盟經營注意事項二，最好能與連鎖總部“面對面”現在連鎖企業很多，加上前幾年加盟店利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比較浮躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此，親…

連鎖加盟餐飲店如何加強推廣  1.營銷推廣這是連鎖加盟店品牌傳播中經常使用的辦法，這裡是指以連鎖加盟店餐飲菜單的風味特點，產品質量和服務質量為基礎，抓住產品和服務質量，樹立企業形象和聲譽，要給每位前來就餐的客人提供「個性」服務，讓他們留下美好印象，長此以往，達到口碑傳播的效果，擴大企業的經營效益。媒…