新聞觀點 / 林志嬴（艾連盟創業加盟網 總顧問）

在連鎖加盟產業中，從一家店走向多店經營，是許多品牌夢寐以求的成長里程碑。然而，規模經濟並非自動產生，擴張過程稍有不慎，反而容易跌入營運風險之中。過去我所輔導過的案例顯示，單店成功只代表模式具備市場需求，並不等同於能夠被大量複製；而當企業開始投入總部建置、區域營運與供應鏈等大型投資時，壓力也會同時倍增，若店群獲利尚未成熟，極易形成營運落差。

有些企業在展店前便投入中央廚房、物流系統或大型營運中心，起心動念是為品牌建立競爭護城河，但如果銷售成長速度無法匹配後端投資，就會導致固定成本沉重壓力，甚至拖累門市營運績效。反之，若前端展店過快，系統卻跟不上，加盟者與團隊便會承受龐大管理風險。規模看似擴張，其實只是放大問題。

因此，真正決定連鎖事業成敗的，並非店數，而是「每一家店的體質」。包含毛利、成本控制、團隊穩定度與顧客回流率，若缺乏數據基礎與營運紀律，盲目展店只會讓風險同步放大。此刻，品牌應該回歸核心提問：開一家新店，是提升整體競爭力，還是只為追求表面的成長？

同時，許多企業也會面臨「策略誤判」。有的堅持直營，有的全力加盟，但事實上，這兩種模式並無絕對優劣，重點在於經營團隊是否具備相對應的管理能量。更有不少品牌在尚未建立紮實區域管理架構前，便急於往外擴張，等到狀況出現才發現已難以回頭。

國際市場亦然。跨國發展是一條極具吸引力的道路，但必須承認，語言、法規、文化與消費習慣，都是高門檻。成功者稀少，是因為能同步管理這些複雜變數的企業並不多。

事實上，我常鼓勵創業家：成長不在於橫向擴張，而在於縱向深化。當品牌能把單店模型做到極致，把服務、品質與獲利做到穩定，再思考放大規模，速度自然會跟上，而不是為成長而成長。

連鎖加盟的最大價值，是讓每一家店都能成功複製；而最大的風險，是忘記初心、迷失方向。唯有找回聚焦與紀律，品牌才能走得穩、走得長遠。

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