連鎖加盟效應／同店業績為何停滯？揭連鎖品牌突破瓶頸的唯一解方

2025-12-10 連鎖加盟效應／同店業績為何停滯？揭連鎖品牌突破瓶頸的唯一解方

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林志嬴（艾連盟創業加盟網總顧問）

同店增長是連鎖加盟體系最核心的 KPI，如果把門店業績自然下滑視為「正常現象」，那代表企業的經營能力正面臨停滯警訊。連鎖產業的發展軌跡，從早期靠 SOP 與兩本手冊打天下，到進入中後期必須投入「美學經濟」，改裝、升級、打造顏值店，再到成熟期，已必須全面轉向「體驗經濟」——經營顧客的終身價值，才是決勝點。

同店增長之所以鈍化，核心原因往往是缺乏「新鮮感」。店格多年不變、陳列一成不變、商品路線毫無亮點，甚至促銷活動都變成例行公事。當沒有驚喜，就不會創造動機，新客不上門、老客逐漸流失，店鋪自然步入衰退曲線。

門店一旦陷入「守成、守舊、保守」的三守心態，營業額幾乎注定往下走，甚至還會出現店員辯稱：「一間店怎麼可能永遠成長？」但事實上，台灣零售與便利商店體系已用數據證明：「同店真的可以連續成長」。

根據統計，2024 年台灣零售總營收達 4 兆 8,530 億元，其中便利商店營業額達 4,235 億元，年增 5.4%。更值得注意的是：四大超商合計超過 1.4 萬店，仍持續展店。7-Eleven 來台 48 年，從 1980 年代單店日營收 4 萬多，提升至如今的 8 萬，幾乎每 10 年就再成長 1 萬，一步一腳印突破同店天花板。

從這些案例可以看出，知識經濟（管理手冊）與美學經濟（裝修升級）只能支撐品牌的 1.0 與 2.0 時期，而連鎖品牌要進入 3.0、甚至 4.0 時代，絕對要全面擁抱體驗經濟與會員經營。

真正的同店增長要從顧客資料庫開始。透過 RFM（上次消費時間、消費頻率、消費金額）分級出五類顧客，是經營的起點。而品牌能否成長，關鍵在於是否能提高「顧客升級轉化」——讓 E 變 D、D 變 C、C 變 B、B 變 A，讓低價值顧客逐步成為高價值顧客，這才是會員經濟的實質成果。

但多數門店常掉入的誤區是：花大錢喚醒靜止客，卻忽略更具回報的新客獲取策略。數據顯示，新客引進與活躍客維護的投報率通常遠高於靜止客喚醒，行銷預算若配置錯誤，會讓同店增長更加困難。

要真正做到體驗經濟，核心是問對一個問題：「顧客的終身價值能否持續提升？」

而答案反映在兩個指標上：
保留率與保有期。能提升這兩個數字的品牌，才有機會維持長期的同店成長循環。同店增長不是運氣，而是體驗經濟與會員經濟成熟度的反映。真正強大的連鎖品牌，都懂得讓顧客願意一次次回來，讓業績每年都再往上走一步。