【連鎖加盟資深顧問 桂世平 /專訪 】
總部如何防止加盟店獨立？
近年來，連鎖加盟經營型態在國內如雨後春筍蓬勃發展，當然造就了許多連鎖王國的誕生，但也有不少的連鎖加盟體系在風光一陣子之後，就由盛而衰而趨於沒落了。
然而，為什麼會產生這種現象？說穿了就是總部的功能沒有提升，總部可能三年前對加盟店所提供的資源及服務與現在沒兩樣，因為當初來開店加盟的人，通常都是外行，根本不知道要如何開店。在加盟一些日子之後，技術已愈來愈熟練，貨源亦可從他處掌握到，並非得靠總部供貨不可。在這種情形下，總部如果沒有其他的資源提供給加盟店，每月還想從加盟店收取月費，只怕就不是那麼容易。結果往往是糾紛不斷，而終至勞燕分飛。
在傳統的觀念裡，加盟總部的獲利必然全來自加盟店，包括開店之前的加盟金、每年的權利金，及管理費、廣告費，再加上供貨所獲得的利潤等，全部都來自加盟店。在這種運作模式之下，很容易形成加盟店與總部是對立的關係，因為加盟店會覺得總部都是在賺加盟店的錢，所以等到自己翅膀硬了之後，當然就會想要自立門戶。
其實，一個永續經營的加盟體系，應當是加盟店與總部是休戚一體、利害一致的，也就是合則兩利，分則兩害。那要如何才能做到？此時，總部要不斷提升自己，不單只想著光從加盟店身上賺錢，而應將格局視野放到整個加盟連鎖體系之外，也就是結合外部的資源，來讓加盟店獲利，同時以讓總部獲利；換句話說，就是與其他企業進行策略聯盟，以達三贏局面。
依國內現有連鎖加盟體系的發展狀況來看，許多連鎖總部還是停留在單店經營的技術與水準，一旦總部會的加盟店也都會了，合約到期後加盟店當然自立門戶了。這也就是為什麼有的連鎖體系家數一直無法穩定成長，因為新的加盟店進來，舊的加盟店又自立門戶了，這樣進進出出，店數當然無法成長。
所以，加盟總部一定要不斷提升，提升到一個加盟店無法趕上的層次，這樣加盟店才會永遠依賴總部。而最佳的方式，就是總部要不斷找尋策略聯盟合作的機會，不斷的整合外界的資源，提供給加盟店，而這些資源是傳統單店所沒有的，在競爭力上，單店自然就比不過連鎖加盟店，加盟店當然就不敢貿然獨立，否則一旦獨立出去，便很可能被淘汰了。
唯有不斷求新求變自我提升的加盟總部，後面才會有一大群的加盟店要追隨，一個停滯不前的總部，終將被加盟店趕上而各奔前程。
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