艾連盟創業加盟網執行長暨總顧問/林志嬴
連鎖加盟不只靠SOP！推動人才升級，打造「組織複製力」才是展店關鍵
【新聞觀點／艾連盟產業洞察】連鎖加盟發展到一定規模後，經營者常會遇到一個矛盾：門市 SOP 愈完整、員工操作愈熟練，為什麼組織成長速度反而開始變慢？對此，艾連盟創業加盟網執行長暨總顧問林志嬴指出，原因可能不是標準化做得不夠，而是企業只完成了「工作標準化」，卻沒有進一步建立「人才成長標準」。
林志嬴總顧問分析，SOP 的第一階段任務是降低門市對特定人才的依賴，確保 basic 服務品質。但如果員工工作多年仍重複相同流程，標準化就會從優勢變成人才成長的天花板。真正成熟的連鎖體系，不能只有「新人會不會做」的標準，更要建立從新人、熟手、儲備幹部、店長到督導的能力進階制度。
「SOP 解決的是『每一家店如何做到基本一致』，人才制度解決的則是『下一家店由誰來帶』。一家店可以靠一位厲害的店長撐起來，但一百家店需要的是一套能持續培養人才的系統。」
連鎖加盟如何破解人才瓶頸？艾連盟總顧問林志嬴剖析 3 大人才梯隊升級策略
Q1：為何許多連鎖品牌資金與招商齊備，展店卻依然卡關？
林志嬴總顧問分析：許多品牌快速展店時最常遇到的瓶頸就是「沒有人可以帶店」。當人才培育速度追不上展店速度，再好的商業模式也會卡住。加盟總部應把人才培育視為展店系統的一部分，若預計一年增加十家店，就必須提前預估店長、幹部與督導需求並建立梯隊，否則開店愈快，管理失控與服務品質下滑的風險就愈高。
Q2：加盟總部該如何利用第一線資深員工，優化現有 SOP？
林志嬴總顧問指出：資深員工是改善 SOP 最重要的情報來源，企業應建立「門市改善與知識回饋機制」。鼓勵熟手提出流程改善、商品調整或成本控制建議，經過現場測試有效後再納入新版 SOP。讓標準化不再是總部一次訂死後永久不變，而是由第一線實戰經驗持續滾動更新。
Q3：AI 與數位工具如何輔助連鎖加盟品牌的人才培訓？
林志嬴總顧問強調：數位工具與 AI 的普及讓人才培育能更精準。總部可透過線上學習系統、營運數據與銷售分析，精準找出每位員工的能力缺口（如顧客服務、商品銷售或團隊管理潛力）。教育訓練不再是所有人用同一套範本，而是因材施教，讓標準化從單純的「門市 SOP」升級為強大的「組織複製力」。
結語：同時複製門市與人才，建立企業大規模擴張基礎
未來連鎖加盟市場比拚的不只是品牌、產品與加盟店數，更是人才複製的速度。當新人能成為熟手、熟手能升為店長、店長能進一步成為督導甚至區域經營者時，加盟總部才具備持續展店與擴大規模的真正基礎。
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