新聞觀點 / 林志嬴(艾連盟創業加盟網 總顧問)
許多連鎖加盟企業在成長的路上,都急著問一個問題:「我要不要開始連鎖化?」但真正該問的,其實是:「我是否已經把每一家店經營到位?」在連鎖發展的世界裡,規模從來不是起點,而是結果。真正能撐起百店、千店甚至萬店版圖的關鍵,不在於開了多少店,而在於每一家店是否具備穩定獲利的體質。
在實務輔導中,我看過太多企業,當營運遇到瓶頸時選擇換創業加盟品牌、重來一次,卻忽略了最重要的事實:問題不在品牌,而在經營力。連鎖的本質,是把一套可複製、可獲利、可長期運作的經營模式,穩定放大。若單店都無法站穩,複製只會放大風險,而不會創造規模經濟。
真正成熟的連鎖企業,會把焦點放在「把一家店做到最好」。從成本結構、商品組合、服務流程到團隊管理,每一項都必須形成可驗證的成功模型。當一家店能持續獲利、顧客願意回流、團隊能穩定運作,這套模式才有資格被複製。規模不是靠勇氣堆疊出來的,而是靠紀律與執行力累積而成。
在輔導過程中,我特別重視經營者是否真正掌握數字。房租、人事、進貨與雜支的黃金比例是否清楚?每一家店的損益是否透明?能否在不順利時快速修正,而不是急著關店或換方向?能做到這些的經營者,才具備走向連鎖化的底氣。因為連鎖不是賭運氣,而是精準管理的長期戰。
連鎖要做大做強,從來不是拚誰開得快,而是拚誰把每一家店經營得最穩。當每一家店都能成為一顆穩定發光的星星,整個品牌版圖自然會亮起來。規模經濟的真正起點,就在腳下這一家店。
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