新聞觀點 / 林志嬴(艾連盟創業加盟網 總顧問)
近一年來,不少連鎖加盟品牌都面臨同樣的警訊:來客數下降、營業額縮水,促銷活動愈辦愈頻繁,卻無法止血。許多經營者第一時間反應是降價、加碼折扣,甚至壓縮成本,結果卻往往事與願違。真正的問題,並不在於市場不買,而是在於經營策略沒有跟上變化。
當營業額開始下滑,第一個必須面對的不是促銷,而是顧客結構是否正在改變。許多門市仍用過去的經驗判斷現況,卻忽略老顧客流失、新顧客進不來的事實。沒有掌握顧客輪廓,只靠價格刺激,只會讓短期數字好看,卻持續傷害品牌價值。真正有效的突圍,必須先回到顧客本身,重新理解誰還在買、誰已經不來、誰可能再回來。
連鎖經營的第一個關鍵突破,在於「讓顧客回來」,而不是只想著「多找新客」。當獲客成本節節升高,能否提升回購頻率,往往比引流更重要。透過會員制度、消費紀錄與服務體驗的優化,讓原本熟悉品牌的顧客重新建立消費習慣,營業額自然會止跌。很多時候,不是顧客不消費,而是沒有理由再次上門。
第二個真正有效的突圍關鍵,在於「讓門市更有存在感」。不少連鎖門市在離峰時段選擇保守經營,人力縮減、燈光關閉、服務動能降低,反而讓顧客感受到冷清與距離。門市是做亮燈的生意,當現場沒有吸引力,顧客自然轉向其他選擇。經營者必須重新思考門市角色,不只是交易空間,而是品牌與顧客互動的第一線。
營業額下滑從來不是單一事件,而是經營訊號。與其急著止血,不如趁此機會重新校準方向。真正能穿越低潮的連鎖品牌,從來不是靠降價活下來,而是靠理解顧客、經營現場,重新找回被市場記住的理由。
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