過年「宅」家吃！ 外送平台大戰 推高檔年菜搶商機

築間餐飲集團旗下主打和牛吃飽的火鍋新品牌《有之和牛 鍋物放題》，自開幕之後一直是熱門餐廳，首家店坐落於台北信義商圈後，台中又陸續在文心商圈及大里德芳南路開出分店。如今，霸氣宣布1月29號將於桃園中壢再開出1家分店，地點就在中壢大同路上。而全台第五家分店則選在板橋區館前東路，距捷運府中站僅5分鐘路程，預計2月5號開幕。

嚴選肉品 安心吃 台灣豬界鑽石等級台灣好豬【安心究好豬】

為顛覆消費者對於和牛昂貴的刻板印象，《有之和牛 鍋物放題》最低只要788元就能將和牛「輕鬆入口」，從油花豐富的「和牛雪花」，到饕客必吃的「和牛霜降」。至於不執著和牛的肉控，也可選擇588元的「特選牛套餐」，包含美國特選板腱、美國特選霜降、美國選雪花…等。另外，不吃牛的朋友也別擔心，店家也貼心的提供了其他選項，豚肉部分選用台灣豬界公認的鑽石等級台灣好豬【安心究好豬】、雞肉部分則選用冷藏現流雞腿肉，只要488元，一樣也能輕鬆享受自助吧吃到飽，絕對能滿足所有火鍋控的用餐需求，快來將超過70種以上食材通通放進肚子裡！業者霸氣表示，自助吧提供超過70種新鮮蔬菜、高級食材、冰品、飲料…等，其中絕對不能錯過的是韓國原裝進口的「哈蜜瓜霜淇淋」，綿密的口感、高雅的香氣正是哈密瓜霜淇淋的獨特魅力！濃郁的口感絕對能征服饕客們挑剔的味蕾，預計將引發另一波打卡熱潮，鍋控們，務必及早預約卡位！

營業到凌晨四點 天天夜衝和牛吃到飽

築間餐飲集團，延續十年以來的經驗法則及大量採購優勢，從肉品採購、蔬果供應鏈及廚藝研發等多方面著手。大舉投入吃到飽火鍋市場，推出《有之和牛 鍋物放題》。不只要搶攻周末宵夜場，更強勢主打每天營業十七小時不間斷，成為全台唯一從上午11點營業至凌晨4點的和牛鍋物放題品牌。

主廚親赴日本研發 揪團喝爆十種特色湯底

《有之和牛 鍋物放題》在火鍋湯底上也絕不馬虎，超過30年經驗的主廚，到訪日本各地尋找特色風味湯頭，承襲日本對美食的細膩與堅持。主廚精心研發的特色湯底口味與肉品相襯，口感與層次更是不在話下。有清甜的「干貝昆布」、口感濃郁的「老熬牛骨」，還有麻香順口的「九葉青花椒」，以及開幕限定放送的「龍蝦干貝」特色湯底。一道道看似簡單的湯頭，都是主廚親赴日本，與職人共同研發，反覆試煉與調整出的絕佳口味。

【桃園中壢店】
餐廳地址：桃園市中壢區大同路110號
訂位專線：03-4227-277
【板橋館前店】
餐廳地址：新北市板橋區館前東路96號、96-2號1樓
訂位專線：02-2959-6199

營業時間：上午11:00-凌晨04:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/yuiitunowagyuu

圖/有之和牛台中文心店，人潮絡繹不絕。

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