如果今天業績下降了，與其煩腦，不如找出原因，然後立即行動去改變。
以實體店來說，經營了一段時間業績會出現下降通常幾個原因：
1.產品品質沒有維護好。
檢視：
原料、製作流程是不是哪邊出了問題，又或者新手上路沒有做到位？
態度因熟練而隨便了，或者因為上新產品而出餐流程不順了？
人員分配沒分配好導致顧客一窩蜂上來時手忙腳亂降低出餐品質了。
2.服務品質下降，顧客感受不佳。
檢視：
是否內部氛圍太過鬆散導致顧客感官不佳？
服務的語氣還有語調，應對方式不對了？
對於顧客問問題的回答是否能夠真正的解答，是真誠的回應還是敷衍了？整個團隊創造出來的氛圍是死氣沈沈還是有朝氣的？
服務上是否真心還是只是應付的？
跟顧客是否有互動與顧客能夠有情感交流還是只是產品的交易上而已？
3.老顧客流失，沒有開發新顧客。
檢視：
附近是不是有競爭對手導致消費習性轉移了？
老顧客是不是因為吃膩了而回購拉長了？
是不是有在去開發新顧客？
老顧客流失的速度是不是比新顧客開發的速度快了？
平常有沒有在經營潛在顧客？
是不是形態轉變老顧客不適應流失了？
那是否要開發新形態的顧客？那這群人是誰？在哪裡？
4.團隊流動率過高，導致協作上出問題，出餐不順利
檢視：
為什麼團隊流動率會過高？是領導有問題還是管理規章有問題？
是薪資福利給的不足？
平常是否有在溝通？真的了解每個人的狀況？
夥伴要的是什麼？真的只是錢而已嗎？除此之外還有什麼？
他們平常的狀況如何？有異常時有發現嗎？有適時的關心與協助嗎？
團隊的工作氣氛好嗎？
其實門店開了一段時間如果業績還會有下降通常是日常作業的某個環節出了問題而沒有檢視與發現，這是經營者要去發現並且立即去改善的。
沒人能保證經營永遠不會出問題，畢竟市場不斷變動，很多的變因，煩腦大家都會，但煩腦其實沒有用，必須要去檢視，找出原因並立即行動的去解決，這樣才會比較有幫助。
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