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2026-01-01 連鎖加盟洞察/留住顧客才是贏家:打造高回訪率門市的核心心法
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新聞觀點 / 林志嬴(艾連盟創業加盟網 總顧問)

在連鎖加盟門市經營中,最辛苦的往往不是找客人,而是如何讓顧客願意再次走進店裡。真正穩健的營收,來自於「常回頭」的顧客,而不是一次性交易。這也是為何我始終強調,與其只談拓客,不如先確認——顧客為什麼留下來。

許多門市在離峰時段選擇調暗燈光、減少前台人力,甚至刻意降低存在感,看似節省支出,卻忽略了一件事:店是一盞招牌燈,顧客之所以願意靠近,是因為能感受到被歡迎。當門市看起來冷清、封閉,再高明的行銷也難以彌補第一印象的流失。

要讓顧客願意回訪,核心關鍵仍回到現場體驗。服務是否自然、真誠與到位,往往決定顧客是否願意再來;商品是否值得信賴,更是最根本的競爭力;而整體氣氛是否讓人感覺舒適,則是影響停留時間與消費意願的無形力量。這三者缺一不可,但真正的起點,永遠在於團隊文化,而非裝潢與設備。

當顧客留得住,營收自然會形成循環;反之,只靠促銷刺激,終究難以長久。
而節流,也必須建立在正確方法上。連鎖企業常見四大主要支出:房租、人事、採購與雜費,當中有固定費用,也有隨營收波動的變動費用。若只是盲目壓低成本,並不等於提升獲利,甚至可能犧牲品質,讓顧客用腳投票。

真正成熟的經營者,會導入標準成本概念,持續追蹤各店費用落差、檢討不合理支出,同時維持顧客感受不被削弱。經營不是省錢比賽,而是投資報酬率的管理。該花的要敢花,不該花的要精準控管,關鍵永遠在於理解——每一元支出,是否有效提升營收與體驗。

懂得創造營收,也要懂得精準用錢。唯有開源與節流形成良性循環,門市才能真正走向長青。當顧客願意一次次回來,品牌,也就有了被長久選擇的理由。

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