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咖哩飯在全球每餐，是被眾多饕客所食用的人氣餐點料理，「雙醬咖哩」專賣店創立於2009年，創始人 游老闆當時在花蓮吉安經營以販售咖哩飯為主題，所提供的咖哩飯，再佐以奶油起司、韓式泡菜及義式蕃茄，即成free搭配的雙醬咖哩，即使是每天食用也百吃不厭而深受好評。
2011年獲行政院農業委員會，獲選為{第一屆台灣百大米餐廳大賽}之「台灣百大米餐廳」
2013年8月中華民國經濟部智慧財產局商標註冊證號：第01594272號
2015年2月中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局商標註冊證號第13173377號
Nice nine雙醬咖哩秉持《新鮮好滋味》的堅持原則， 於2018年2月成立「鼐食鼐有限公司」 統一編號：69754664 擴大為饕客們服務。
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孩子的成長過成中，一直是好奇肯學的，當自己滿足不了孩子要完成的夢想，陪伴不了孩子的成長過程，問問自己這樣的心酸你還要多久？
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