微風亭鐵板燒
加盟金:線上洽詢或電話洽詢
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餐點示意圖
現年40多歲的總店創辦人王世豪,2000年就從夜市牛排攤起家,挾著好手藝,讓100個座位場場爆滿,「王記牛排」當時就是各大夜市的知名店家,所以20歲就在餐飲業賺到了人生第一桶金。
因為自己本身就是鐵板燒的忠實粉絲,而且感覺現今食安問題嚴重,認為直接看到廚師現作的餐點是個很令人安心的方式,而且鐵板溫度高,比家裡鐵鍋炒出來的菜更鮮美,於是在熟悉的鐵板牛排領域15年後,卸下每天工作時數超過15個小時、天天搬運沉重食材、桌椅、器具上上下下、拖著腰傷的夜市生意,便帶著熱情和企圖心,毅然決然轉戰自己喜歡吃可以天天吃、餐餐吃,年齡層廣泛,更大眾化市場的鐵板燒,2015年便在台中市北區北平路上插旗,開始了「微風鐵板燒」餐廳。
在「成為每個家庭的健康廚房」的理念下,秉持用料實在、新鮮的原則,希望讓消費者可以吃到平價又新鮮的食材,不惜成本,一律以綠葉蔬菜取代一般豆芽菜的市場區隔要求,並將已經深諳顧客的口味練就而成的一身好功夫,自行研發秘製醬汁,讓他的獨門醬油、麻辣醬、黑胡椒醬、風味鹽、魚排粉,迅速擄獲消費者的口味,在沒有廣告、不是超級商圈的情況下,開業第一個月就獲利,成為商圈裡最門庭若市、生意興隆的店家,現在更是外送平台的人氣名店,只要在北平路上看到大排長龍的外送機車,就知道是「微風鐵板燒」!
因為感謝上天對自己厚愛的福氣,也有感於就業、低薪已經成為新時代的民生問題,便決心將20年在餐飲業多年的經驗和成功模式分享給需要的人,終於在2020年以「微風亭鐵板燒」餐廳開起連鎖加盟體系,讓轉職者、二度就業、中年創業、社會新鮮人、退休生活夫妻等有心規劃或創造事業的人,有機會用最簡單的方法複製他的成功模式,在路街巷弄中,一餐一餐、一天一天累積消費者的信賴和喜愛,在樸實經營中,穩健獲利,繼續傳承。
20080928自由時報(王記牛排)
夜市盛況(王記牛排)
用餐時間人潮(創始總店-微風鐵板燒)
一人套餐
二人套餐
三人套餐
單點主餐
微風鐵板燒 外送平台資訊 https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/a2ci/wei-feng-tie-ban-shao#
微風亭鐵板燒創業心法
■加盟一家會賺錢的店
不要在等客人,
不要在試口味,
全面性的準備,
安心合法開店。
■鐵板燒是正餐不是點心
餐餐都可以是鐵板燒,它是最全面性的外食市場。
■佰元以上的單品才有獲利空間
創業不是嚐鮮或追捧流行。
餐點通路
內用
外帶
外送
加盟金0元
生財設備及店舖裝潢建置費
使用面積每坪5萬元/10萬元計價
定額100萬元/150萬元
重整店特別企劃版
可頂店
可讓店
可無經驗
可自創料理
告別豆芽菜 / 只使用綠葉蔬菜
餐點足量供應 / 不偷工減料
新鮮原味 / 真的好吃
掌握顧客胃口20年的調醬功夫
SOP餐點操作模式
合法開店
選址協助
危機處理
加盟店實作
經營管理諮詢
設計風格具有智慧財產權商標/識別系統圖案x符號x色彩
轉移
傳授
開業輔導
營業指導
SOP操作
特調頂級醬油
特調頂級風味鹽
特調頂級麻辣醬
特調頂級魚排粉
特調頂級黑胡椒醬
商標
識別系統著作
商圈區域授權保障
(營業半徑300公尺內不再設立體系直營店或加盟店)
期滿續約只須付每日100元權利金
生財設備
店舖裝潢
開幕促銷活動
官網版位廣告
統一行銷企劃
相關文宣海報
與營業有關之合夥/租賃/雇傭/頂讓等契約書
3年
►Step1
打電話
►Step2
總店觀摩
面談諮詢
►Step3
簽約10%
(店面評估2個月內)
►Step4
設備進場前90%
►Step5
店鋪施工
培訓24小時
►Step6
準備開業
►Step1
打電話
►Step2
總店觀摩
面談諮詢
►Step3
簽約30%
►Step4
設備進場前70%
►Step5
店鋪施工
培訓24小時
►Step6
準備開業