現場熬煮天然仙草茶、手工冬瓜茶,年輕有夢 、 築夢踏實 、 遵循古法 、 用心堅持,冬城門以一家冬瓜茶飲的專賣店「復刻冬瓜茶」，從沒有名氣的店面與品牌做起，當時市場及周邊又充斥著各家知名飲品連鎖店，始終堅持高品質、最天然、要健康的高標準，好讓大眾都能品嚐到物超所值、與眾不同的幸福感動。所以在歷經多年的市場變化，許多加盟品牌早就不敵景氣及同業的競爭而退出。冬城門冬瓜茶專門店卻能以最少的經濟體，創造出最穩定的根基,屹立不搖的是專業,靠的是實力。

2005 年推出仙草茶、手工芋圓、地瓜圓系列,嚴選自好山好水優質仙草，以高濃厚比例熬煮,散發濃濃新台灣原味,真實呈現也讓喝仙草茶越喝越健康.樂活，因此廣受大眾喜愛。我們的真實用心也讓客戶相對肯定及安心，冬城門不只是一家冬瓜茶的專門店,也是一家仙草茶的專門店,更是一家高山茶的專門店,也吸引許多網友留言評論,喜歡台灣青茶、冬瓜青、冬瓜烏龍、復刻仙草茶都是神級飲品真的必喝,尤其是嫩仙草芋圓、地瓜圓更是受到大眾好評不斷,堪稱南台灣最好吃甜品嫩仙草。

2003年創立冬城門後,了解台灣高山茶的口碑是世界頂級的,於2008年開始與阿里山鄉茶農製茶廠配合契作,楊雄說台灣高山茶就是高品質,就是純裸茶,有花香的茶葉,人家會認為是進口,是那種為了掩蓋品質不佳添加有的沒的茶葉。所以冬城門堅持使用台灣茶,支持茶農愛護台灣。

「我們是台灣唯一真正手工自產自銷的飲料店。」楊雄自豪地說,真的是專業中的教父,有別於市面上飲料店,商品有獨特性,高回購率不怕同業競爭,戲棚站久就是你的,冬城門的飲料內容物80%自製販售,自己契作、製茶、製冬瓜茶磚、熬煮仙草茶、自製芋圓地瓜圓、小芋圓、熬煮冰糖糖水和仙草凍,什麼都自己來,優勢是高品質、成本能降低、品質能控管,再由中央總店統一配銷。

15年磨一劍2016年夏天，更以創新的經營理念。更整合了、設計、企劃等資源。以最詳細的創業計畫，透過完整而合理的制度，開放加盟。讓想要創業圓夢的大眾，提供一個最具「競爭力」、「健康力」及「長期性」的創業機會，因為多年來證明了我們在不景氣及同業的競爭中，依然禁得起考驗。我們沒有三代同堂的故事,更沒有百年的歷史,但我們是台灣唯一一條龍自產自銷的飲料店，,相信戲棚站久就是你的,只要深耕區域與合作開發,加上冬城門冬瓜&仙草茶專門店用心的產品優勢，深信我們將與您共創美好的事業未來。