TOP
(04)2247-1582





線上
諮詢
即時新聞
即時新聞 2018-10-31
桂冠與君品頤宮跨界合作 平民冷凍食品躍身米其林美味!(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

桂冠頤宮跨界合作 將傳統美食提升到星級食藝新境界 2018年台北第一本米其林指南誕生,近9成台灣人對於米其林餐廳充滿嚮往,看準這波追「星」風潮,桂冠實業股份有限公司與米其林三星君品酒店「頤宮中餐廳」攜手合作,帶來一系列星級料理,包括傳統汕頭魚餃、黃金流沙湯圓、主廚秘製麻辣湯底等3項產品,讓台灣民眾能…

即時新聞 2018-10-31
堅持百年古法守住鹿谷凍頂烏龍招牌 (連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

凍頂烏龍茶是南投鹿谷的驕傲。李家茶莊第3代傳人親製的凍頂烏龍茶,琥珀色的茶湯散發著陣陣的熟果花香,入口甘而不澀,渾厚的香氣停留在齒頰裡,令人回味無窮。李明正解釋,凍頂烏龍茶的特點在於發酵度較高,而且經過「焙茶」工序,香氣不會特別強烈,但顯得份外內斂,底蘊醇厚,回甘久久不散。 在終年雲霧繚繞的鹿谷鄉,…

即時新聞 2018-10-31
台灣第一家生鮮白木耳專賣店 8more堅持無添加手工熬煮的滋味(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

說到白木耳,你會想到什麼?傳統流水席後的最後一道甜點「銀耳」,還是乾貨店中一包包乾燥白木耳?白木耳明明是我們日常生活中隨手可得的食材,卻鮮少有人親眼看過「生鮮白木耳」,8more創辦人郭怡妙偶遇一家有機木耳農場,決定與林益慶先生共同開設台灣第一家生鮮白木耳專賣店,除了生鮮白木耳之外,還聘請銀髮族媽媽…

即時新聞 2018-10-31
農委會和飛牛牧場推動友善食農共學 從產地到餐桌打造可食地景(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

整理=編輯部 為培育友善環境耕作及健康飲食的支持者,行政院農業委員會農糧署北區分署與飛牛牧場合作於2018年10月份舉辦「友善食農、自然農法:共學群聚工作坊」,透過兩天一夜耕作與料理實作系列課程,並邀請日本MOA自然農法專家月足吉伸先生指導農耕知識,實踐健康飲食生活行動。 友善耕作共食體驗 實踐低碳…

即時新聞 2018-10-31
帶顧客親自去產地 曬太陽洋食小館實現理想化餐館(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

你記得昨天中午的午餐吃了什麼嗎?你記得最近一週吃過什麼讓人心滿意足,身體也清爽無負擔的料理嗎?許多人可能想不起來!曬太陽洋食小館的負責人黃育芯也曾如此。早先黃育芯從事媒體工作,經過一段對飲食毫無期待與印象的生活後,她發現,人們每天都要吃、也都希望吃到美味健康又安心的一餐,卻鮮有店家可以提供這樣的服務…

即時新聞 2018-10-31
日賣5000支滷鴨翅 松村二代接班背債 翻出10倍業績(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

採訪.撰文=張越評 台灣南部雞鴨養殖規模大,獨創帶有甜度的煙燻滷味,已成為特色十足的南部口味,松村燻之味在台南眾多傳統小吃中,歷史不算久,真正開始專門經營煙燻滷味的時間不過40多年,從菜市場小攤販到現代化的經營模式,1包100元內裝5隻鴨翅,平均1天最少可以賣出1000包以上,林林總總品項加起來1天…

即時新聞 2018-10-31
堅持有機疼惜土地 農產加工自己把關——陳稼莊(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

撰文=曹皕晴 堅持不使用農藥、除草劑,以有機栽種桑椹、百香果、紅心土芭樂等水果,並設立自有加工廠,以一條龍方式產製鮮果汁等產品,農產品牌「陳稼莊」承襲果園主人陳坤生對作物及土地的愛護,生產出的有機果物與果汁,正透過異業結盟打出品牌知名度。 陳稼莊所產的鮮果汁產品,為自家農園水果並加工製作而成,陳稼莊…

即時新聞 2018-10-31
想在韓國超商賣日式三角飯糰?沒想到原物料有這麼大學問!(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

撰文=本多利範 (日本全家便利商店董事專務執行役員兼社長補佐) 一顆飯糰中最重要的元素是什麼呢?那就是米。 飯糰剛捏好的時候最好吃,因此米飯必須選擇時間久了,味道也不容易劣化的品種。同時,煮飯的方式也很重要。這兩點如果沒有好好處理,就無法做出美味的飯糰。 所幸韓國是吃米的國家,不用擔心找不到好吃的米…

即時新聞 2018-10-31
滷味遍地是商機 連鎖零售通路各展身手只為奪下市場(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

採訪·撰文=黃毓棻 您曾經到超商或超市買過滷味嗎?滷味是最能網羅台灣人正餐與點心的一種料理方式,其市場產值估計每年可達百億以上!因此各家連鎖零售通路業者,也競相販售各種滷味調理食品,只為搶占這巨大商機。雖說滷味商機龐大,但通路業者擅長的行銷操作,在滷味商品上似乎難免會碰軟釘子。《食力》就帶您來看看,…

即時新聞 2018-10-31
傳承百年仙草技術古早味的美味力量——仙莊(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

撰文=曹皕晴 充滿古早味的仙草汁,承載了許多人的生活記憶,「仙莊」品牌的發起源於一場朋友情誼,仙莊共同創辦人黃銘輝和張家百年仙草第四代傳人張敦斐,兩人於發揚仙草的理念一拍即合,便決議共創辦「仙莊」,將仙草傳統飲品、仙草涼露等持續傳承。 仙草田以不施肥、無農藥等友善環境方式種植,而傳承自彰化員林張家祖…

即時新聞 2018-10-31
科技巨頭IBM攜手零售巨頭家樂福 打造上下游整合的「食品產銷履歷 」區塊鏈 (連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

撰文=Danny Lin 據美國科技巨頭IBM於2018年10月8日發佈新聞稿,在「長達18個月的測試與實驗」後,終於要正式啟動以區塊鏈技術為基礎的「食品產銷履歷」。 此外新聞稿也揭露,美國食品零售大廠「家樂福(Carrefour)」亦將加入這個區塊鏈生態系。 家樂福的區塊鏈項目主管Emmanuel…

即時新聞 2018-10-31
深耕友善農法 用心做茶是為了喝得健康安心 (連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

採訪·撰文=嚴永龍 台灣是全世界高山密度最高的島嶼之一,而海拔1000公尺以上的台灣茶園產出的茶葉,稱為「台灣高山茶」。台灣海拔超過3000公尺以上的高山有269座,非常適合高山茶產業的發展,竹山鎮是南投縣其中一個高山茶區,安心小農負責人何宗霖在此深耕28年,專注生產優質的清香型高山烏龍茶;自從20…