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2019-12-03 韓食控搶先朝聖草莓炸雞!GiLiGiLi獨家推出「草莓甜點炸雞」,酸甜草莓混搭韓式炸雞辣醬,強勢挑戰韓食控的下午茶必訪清單(創業加盟.連鎖加盟.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟創業.創業加盟.加盟.創業)

以香酥外皮搭配辣味沾醬的「韓式炸雞」,是韓食控一定會吃過的經典韓國美食之一,在韓國飲食文化的影響之下,現在在台灣也能吃到不少道地的韓式沾醬炸雞,然而,韓食控一定沒吃過全新組合的「甜點炸雞」,以這個季節最新鮮的草莓、結合香辣的炸雞,要用鹹、甜、辣多層次的組合搶攻全新下午茶首選。

由韓國釜山人與台灣人共同打造的GiLiGiLi KOREA Bbq&rice韓國釜山餐酒館,開店3年來以吸睛的韓式裝潢、以及道地的韓式美食與調酒,成為不少人心目中必訪的韓式餐廳,GiLiGiLi在韓文中有與人相聚在一起的意思,GiLiGiLi也希望重現把釜山海邊的旅程與美食、甜點、調酒,讓更多喜歡韓國美食的人們可以享受相聚的時光。

在店內的人氣招牌料理「炸擁抱豬肉的辣椒」重現釜山傳統的路邊小吃,特別使用糯米椒、結合韓國人愛吃的餃子內餡,帶客炙烤的「火烤厚切豬五花」、韓國人特別在「下雨天」專屬的美食組合「海鮮煎餅」搭配瑪格麗酒等,都是店內的招牌韓式料理。

除了經典韓式料理之外,這次GiLiGiLi也特別推出全新系列「甜點炸雞」,以自家特製的配方比例,從醃料、酥炸麵糊、油溫、炸法打造正宗的韓式炸雞,同時加入「下午茶」主題發想,在炸雞沾醬中以韓式辣醬混和新鮮草莓,並且以煉乳、草莓果醬,同時也以馬鈴薯泥取代鮮奶油,在炸雞的辣與酸甜口感中取得巧妙的平衡。

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