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2020-09-04 實體店關完後再出發 誠品虛實整合布局全通路(創業加盟|連鎖加盟|餐飲連鎖|加盟品牌|餐飲連鎖加盟|連鎖加盟展|加盟創業|加盟|創業|青年創業貸款|餐飲設計|餐飲規劃|餐飲顧問|飲料加盟|品牌規劃|品牌設計|品牌顧問|店鋪設計|空間設計|連鎖品牌設計|連鎖品牌規劃|連鎖品牌顧問|開店創業|餐飲設備|餐飲設備商業空間規劃設計|餐飲整合行銷顧問)

誠品董事長吳旻潔。林海攝影

誠品(2926)今年大規模關閉實體門市,但董事長吳旻潔表示,關店並不是放棄實體通路,在電商平台上線後,藉由線上線下無縫串聯,未來誠品強調「全通路」布局,不受限於營業面積,更能深入社區展店,而文化觀光、社區深耕、會員經濟、品牌顧問則是未來營運的4隻腳,下一個階段誠品要賺「品牌利潤」。

今年至今,誠品在台灣已經關掉8店,10月還有台北東湖店將關,屆時誠品全台僅剩42店,加上深圳店年底也要結束營運,誠品的實體布局看似受挫,但吳旻潔強調,關掉的店在今年初的盤點就屬於營運績效不佳,而深圳店與開不出來的上海店在告一段落後,可以算是「利空出盡」。

吳旻潔指出,2012年在香港開出首家海外店,並在2013年掛牌上櫃,這是誠品兩岸三地積極擴張階段期,賺到所謂「景氣利潤」,而2016~2020年,則是台港陸的體質調整期,透過修正改裝、組織精實,希望不斷精進自己,賺的是「管理利潤」。

但在電子商務快速發展與疫情因素影響,誠品近年來也積極布局不一樣的路,從過往的實體零售,透過新APP上線、年底新的電商平台推出,讓線上線下無縫串連而走向全通路,接下來要賺「品牌利潤」。吳旻潔更強調,「未來不是過去的延伸,如果沒有好好計畫未來,那就只是延續過去。」

對於疫情帶來的影響,吳旻潔認為,疫情改變了世界,對企業經營最大意義就是疫情成為了「放大鏡、顯微鏡、催化劑」,會暴露既有營運模式抵抗風險的能力,放大不足的地方,也呈現企業文化與應對變化的彈性與能力。

吳旻潔也以誠品舉例,今年關的店,就算沒有疫情也會關,但卻是把3~4年間會發生的集中在今年,包含深圳也是痛下決心撤出,而「結束舊包袱、迎接新常態」,在不穩定局勢中還可以有穩定獲利的能力,是今年主要目標。

吳旻潔表示,誠品目前實體門店都集中在熱鬧商圈、商場,有太多社區無法進入,在APP、電商平台上線,全通路布局完成後,未來展店就不受限於營業面積,希望3年內可以深入社區開出實體店,並且可以連鎖複製、快速展店、擴大品牌聲量,打破過去連鎖不複製的展店原則。

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