許多人或多或少從書上或其他培訓課程都可以學到開店的理論及案例,卻仍然對開店營利有力不從心的感受,有人總覺得那是理論,太深奧了,行不通;有人總是學歸學,讀歸讀,感動震撼一下子,卻沒有落實在行動上,當然不會有成果。其實商店經營是要大量改革行動及用心來經營才是首要關鍵,即使很簡單的一個觀念,你能貫徹堅持到底,也能得到很大效益。 上期我們與各位分享開店六易的前三易,「容易想到你」、「容易進入」及「容易選購」,在這裡繼續跟大家來分享後三易,不過你要付諸行動,徹底檢核你是否都做到了? |
四、容易逛(Easy Walk around) 當你是顧客,一踏進一家店時,有一種混亂與壓迫的感覺,橫在眼前有個三叉路,每條通道都差不多窄,於是,你隨便選二一條通道,走進去還不時有一堆一堆待整理的貨品在地上,像身陷迷陣中,通道兩旁的貨架高過的頭頂,通道既窄光線又暗,好像走入一個暗巷,這樣的商店,你能逗留多久? 其實容易逛,是指顧客一進店裡,很自然容易地走入你預設的佈局裡,輕鬆自在迴游在商場的每一角落,如果顧客在商店每個角落都有許多新發現?!無意中也找到許多沒預想到的新奇商品,顧客會像尋到寶地一樣的莫名興奮!當他走到一個轉角(如圖一的A),他發現除了在轉角有個很吸引他的陳列,卻同時也發現前方又有個特賣(如圖一的B)在向他招手,顧客的消費動線無形中是被賣場氣氛及佈局所吸引而前進的。 一個容易走動的賣場最少應注意以下幾點:
五、容易結帳(Easy exit) 當顧客逛完一家商店或選完自己鍾愛的商品準備結帳時,或因購物時間已超出預算,或因趕下個約會等等原因,大多人都希望能立即完成結帳,倘若結帳要排一長隊使等待時間超過六分鐘以上,或排隊超過五個人的情形發生,你會發現顧客開始不耐煩,甚至對其中部份商品產生後悔,拿回貨架,開始有怨言產生。 為了保持顧客購物的興奮與新鮮感,更應注意顧客結帳的時間。所以,會賺錢的店都應想盡辦法提高結帳效率,不應發生櫃台收銀小姐,在有顧客結帳時,卻以接電話、數錢、記帳、聊天等等雜事待慢顧客。 為了快速結帳,有許多商店設有,小額專用櫃台、貴賓或會員專用櫃台、信用卡專用櫃台、單位量販專用區等專用櫃台,讓不同身份別顧客,感受不同的尊貴感及待遇。甚至國外許多大型超市或量販店都是讓顧客結帳後自行包裝,以縮短結帳時間,這在中國的傳統商場裡是不可思議的,怎麼可以讓顧客自己包裝?因為,這些量販或超市,通常是自助式選購,售價也比傳統市場便宜,所以,顧客依舊可以接受自助式包裝。 六、容易再到你(Easy Reback) 地點的便利: 商品的魅力: 美國有一家百貨公司,標榜他的商品陳列多樣性,每個月到店裡來,絕對無法在同一個地方找到相同的陳列位置,若有相同的陳列位置,可以用特別優惠價格買到該項商品,許多人不信邪,每個月最少會到店一次。 服務的魅力: 促銷式的吸引力: 如何製造顧客再度來訪本店的動機是創造高成交客數的首要秘訣,沒有高來店客數,即使想盡辦法提高平均客單價,所創造營業額依然有限。 「開店六易」六件事並不難 簡單的道理,如果能真心實踐,你經營的商店也將財源滾滾。未來有機會,再跟各位分享另一個成功開店的心法:「開店五覺」。 |
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